sChiano
La filiera corta è la curva che parte ogni giorno dal mare e arriva, passo dopo passo, sulla vostra tavola.
Rispetto per il mare
Sicurezza alimentare, tracciabilità e cultura della filiera corta sono parte dei valori in cui crediamo e che intendiamo trasmettere.
Sicurezza Alimentare e rispetto della materia prima
Semplicità e tradizione compongono la nostra offerta del menù cucinato che varia ogni giorno per esaltare le materie prime senza troppi condimenti e per farvi assaporare in maniera diversa pesce realmente fresco e accessibile a tutti.
